Les applications de cartographie telles que Google Maps, Waze et Apple Plans compte des millions d’utilisateurs actifs chaque mois, ce qui en fait une plateforme publicitaire idéale pour les établissements de restauration.
L’eatertainment est un nouveau concept expérientiel en hôtellerie-restauration. Il s’agit d’un mélange de gastronomie et de divertissement, offrant une expérience unique aux clients.
En 2023, plusieurs enjeux majeurs se dessinent pour la restauration collective, qui devra faire preuve d’innovation et de créativité pour y répondre.
L’e-réputation c’est l’image que véhicule une entreprise sur Internet, elle représente l’opinion collective. Dans la restauration, il s’agit notamment des avis clients publiés sur les
La cuisine française est connue pour être l’une des plus raffinées et des plus influentes au monde, mais elle a également été profondément influencée par
Créée par une équipe de professionnels passionnés en 1987, la société Graal Quest s’est spécialisée dès son origine dans la création de logiciels de gestion
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