LOGICIEL DE GESTION POUR LA RESTAURATION
30 ans d’Expertise et d’Innovation, avec Wenzi optimisez la gestion de votre Cuisine
Le logiciel modulable pour une gestion optimale de votre restaurant. Wenzi est une solution complète et flexible, spécialement conçue pour répondre aux besoins de votre établissement. Grâce à ses modules, Wenzi centralise et automatise la gestion des stocks, commandes fournisseurs, traçabilité, HACCP, ventes et production, garantissant simplicité, organisation et performance au quotidien.
Optimisez votre gestion des stocks, passez vos commandes fournisseurs en un clic et réduisez le gaspillage alimentaire. Suivez vos réceptions, avoirs, bons de sortie et inventaires avec des statistiques détaillées pour un meilleur contrôle des coûts
Centralisez vos recettes, suivez la rentabilité de chaque plat et analysez vos marges en temps réel. Connectez vos ventes à votre gestion de stock et ajustez vos prix selon l’évolution des coûts pour une rentabilité optimisée
Gérez automatiquement votre plan de maîtrise sanitaire, le suivi des températures et l’étiquetage de traçabilité. Archivez toutes vos données HACCP pour garantir la conformité réglementaire et réussir vos contrôles sanitaires sans stress
Un module dédié aux traiteurs et restaurateurs pour créer et envoyer des devis, gérer la planification de production et automatiser la facturation. Gagnez du temps et assurez un suivi précis de vos commandes clients
Transmettez automatiquement vos achats alimentaires à la plateforme Ma Cantine et générez des statistiques détaillées sur votre conformité EGAlim. Gagnez jusqu’à 5 semaines de travail par an en automatisant vos déclarations obligatoires
Scannez, extrayez et intégrez automatiquement vos factures fournisseurs. L’IA met à jour vos tarifs fournisseurs, crée vos articles à réception et facilite le suivi des achats pour une gestion rapide et sans erreur. Soyez alerté en cas de changement de tarif fournisseur pour mieux maîtriser vos coûts.
Connectez votre logiciel de caisse à Wenzi pour suivre vos ventes en temps réel, déstocker automatiquement les ingrédients vendus et analyser vos performances. Optimisez vos commandes et marges avec des statistiques précises
Planifiez et optimisez votre production alimentaire grâce à la création et gestion des menus hebdomadaires, l’anticipation des besoins prévisionnels et la gestion des effectifs. Respectez les normes GEMRCN, EGAlim et assurez un suivi précis des commandes, plannings de fabrication et conditionnements pour une production fluide et maîtrisée.
Ils nous font confiance, ils nous accompagnent, ensemble nous apportons des solutions sur-mesure
Créée par une équipe de professionnels passionnés, Graal Quest offre toujours les meilleures solutions de gestion pour le secteur de la restauration. Sa force réside dans l’étroite collaboration entre nos analystes programmeurs et les professionnels du secteur.
Nous sommes fiers de présenter notre dernier développement technologique : Wenzi, une application web pour une connexion facile et flexible.
Wenzi est un logiciel ergonomique et fonctionnel qui facilite et améliore la gestion de la restauration collective et commerciale, offrant des statistiques avancées en temps réel, un tableau de bord pour suivre son activité, une parfaite connaissance des fournisseurs et des calculs précis pour la visualisation du budget et le suivi des stocks.
Quelles sont vos obligations et comment simplifier le processus ? Vous êtes un établissement de restauration collective et devez déclarer vos achats alimentaires selon la loi EGAlim ? Attention, la date limite est fixée au 31 mars 2025. Découvrez vos obligations et comment gagner du temps en automatisant la déclaration avec Wenzi.
Nous sommes heureux d’annoncer une nouvelle fonctionnalité qui va encore simplifier la gestion de votre restaurant ou de votre établissement multi-site. Wenzi est désormais interconnecté
Les contrôles sanitaires en France : Que vérifie-t-on ? Pourquoi un Outil HACCP comme Wenzi est Essentiel pour votre Restaurant ?
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