Surveillez la température de vos équipements en temps réel, recevez des alertes instantanées et générez vos rapports HACCP automatiquement. Fini les relevés manuels à la main.
Une installation pensée pour les cuisiniers, pas les informaticiens.
Nos sondes se connectent directement à votre Réseau.
Vous recevez vos sondes prêtes à l’emploi. Collez-les dans vos équipements froids en 2 minutes. Pas de câblage, pas d’outil.
Les sondes rejoignent automatiquement votre réseau. Aucune configuration technique requise — comme brancher un four.
Visualisez toutes vos températures en temps réel depuis votre smartphone, tablette ou ordinateur, depuis la cuisine ou de chez vous.
Relevés, rapports, archivage – tout se fait sans vous. Fini les feuilles de température à remplir à la main.
Fini les cahiers de relevés de températures. Wenzi génère et archive tous vos documents réglementaires en continu, sans que vous ayez à faire quoi que ce soit.
Les températures sont enregistrées en continu, 24h/24, sans aucune intervention.
Journaliers, hebdomadaires, mensuels prêts pour l'inspection vétérinaire en un clic.
Les températures sont enregistrées en continu, 24h/24, sans aucune intervention.
Règlement (CE) n°852/2004 et normes HACCP en vigueur respectés.
Une solution conçue pour les restaurateurs, les boulangers et les grandes surfaces.
Accédez à l’historique complet de vos températures sur 5 ans. Données exportables en un clic pour vos contrôles sanitaires.
Dès qu’une température sort de la plage autorisée, vous êtes prévenu instantanément. Évitez la perte de marchandise avant qu’il soit trop tard — que vous soyez en cuisine ou en livraison.
Gérez tous vos établissements ou rayons réfrigérés depuis une seule interface. Idéal pour les groupes de restauration et les enseignes avec plusieurs points de vente.
Nos sondes fonctionnent jusqu’à 10 ans sans remplacement de pile. Zéro maintenance, zéro interruption.
Capteurs industriels certifiés et étalonnés. La même précision que les équipements de laboratoire, dans votre cuisine.
Sondes, plateforme, alertes illimitées, rapports HACCP automatiques, support et mises à jour inclus dans votre abonnement mensuel. Résiliable à tout moment.
✓ Utilisateurs illimitées ✓ Rapports HACCP ✓ Support 7j/7 ✓ Multi-sites ✓ Sondes : achat ou location sur devis
Démo gratuite · Réponse sous 24h
Un expert Wenzi vous contacte sous 24h pour une démo personnalisée, adaptée à votre établissement.
Non — vos équipements froids n’ont pas besoin d’être couverts par le Wi-Fi.
Les sondes transmettent leurs mesures au hub Wenzi via des ondes radio longue portée.
Le hub peut ensuite se connecter au réseau de deux façons :
Il suffit donc d’avoir :
Oui, entièrement. Vous recevez vos sondes préconfigurées et prêtes à l’emploi. Pas de câble, pas d’outil, pas d’intervention. Vous collez la sonde à l’intérieur de votre équipement froid avec l’adhésif fourni — c’est tout.
L’ensemble du parc d’une cuisine classique s’installe en moins de 30 minutes. Les sondes rejoignent automatiquement votre hub et apparaissent dans votre dashboard quelques minutes après.
Les sondes effectuent un relevé toutes les 20 minutes, 24h/24, 7j/7. Toutes sont horodatées et archivées automatiquement.
Tous les équipements froids positifs et négatifs : chambres froides, armoires réfrigérées, timbres, tours, congélateurs, cellules de refroidissement. Les sondes fonctionnent de -30°C à +40°C.
Vous êtes libre d’équiper uniquement les équipements à surveillance renforcée (congélateurs, chambres froides) et de conserver un contrôle manuel sur les autres. Nous déconseillons les vitrines ouvertes en raison des variations rapides de température à l’ouverture.
En cas de défaillance — panne de connectivité, batterie défectueuse, problème matériel — Wenzi remplace votre sonde gratuitement, sans délai de carence ni frais cachés.
Les sondes Wenzi sont équipées d’une batterie longue durée environ 10 ans en utilisation normale (relevé toutes les 20 minutes).
Oui. Les rapports générés automatiquement par Wenzi respectent les exigences du Paquet Hygiène (CE 852/2004) et de la réglementation HACCP française. Ils incluent : horodatage précis, identifiant de l’équipement, valeurs mesurées, plages de conformité et écarts.
En cas de contrôle DDPP, vous exportez votre historique complet en quelques secondes — jusqu’à 5 ans d’archivage accessible en permanence.
Oui, pour tous les équipements équipés d’une sonde. Les relevés automatiques toutes les 20 minutes ont valeur probante supérieure aux fiches papier remplies manuellement 1 à 2 fois par jour — ils prouvent une surveillance continue, non pas ponctuelle.
Certains établissements conservent un relevé manuel hebdomadaire pour les équipements non équipés. Wenzi gère les deux : relevés automatiques et saisies manuelles dans la même interface.
Oui — c’est l’un des points forts de Wenzi pour les groupes, franchises et cuisines centrales. Depuis un seul compte, vous visualisez l’ensemble de vos sites, recevez les alertes de tous vos équipements et générez des rapports consolidés.
Chaque responsable de site peut avoir son propre accès avec des droits spécifiques. La tarification multi-sites est dégressive — contactez-nous pour un devis personnalisé.
Oui. Les sondes Wenzi sont certifiées et testées pour fonctionner de -30°C à +40°C. Elles résistent aux cycles gel/dégel et à l’humidité présente dans les enceintes négatives.
La précision de ±0,1°C est garantie sur toute la plage de température — y compris à très basse température, là où les thermomètres bas de gamme dérivent.
